許冠傑的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 〈糖友停看聽〉部分食物 看似健康 實含高醣

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記者戴淑芳／台北報導
冬粉、薏仁飲、零脂肪優格等食物，看似標榜健康養生，營養師提醒，竟都是假面甜心；台式小吃、自助餐與火鍋更是三大控糖魔王，最容易讓血糖不知不覺超標。
糖尿病病友需時刻注意飲食、運動、藥物三管齊下，才能有效控糖。中華民國糖尿病衛教學會最新「糖友飲食調查」顯示，近  6成糖友表示，飲食為最難控制的環節。
有近  7成的糖尿病病友認為，外食特別難以掌握，其中又以台灣人最常吃的台式小吃、自助餐與火鍋最容易讓血糖不知不覺超標，原因就出在於很多人都是憑感覺先吃了再說。
糖尿病衛教學會理事長杜思德醫師指出，台灣是美食天堂，國人外食機率也高，飲食中「難計算」飲食份量、「難落實」飲食原則、「難忌口」各式美食，是影響飲食控糖的主因。
台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，台灣人常吃的台式小吃、自助餐與火鍋被認為是三大控糖魔王，最容易讓血糖不知不覺超標。
尤其是看似健康的食物，其實都含有高醣陷阱。蘇秀悅表示，吃火鍋時，很多糖友選擇冬粉取代飯麵類，但冬粉也是富含澱粉的綠豆製成，再搭配醬汁拌入，吸飽湯汁、醬料的冬粉吃個  1碗，比吃了半碗白飯還嚴重，血糖超標。
坊間流行的燕麥飲、藜麥飲、薏仁飲，也屬「假面甜心」。因燕麥飲富含燕麥，  1小瓶就含半碗飯的量；薏仁飲更是  1瓶就幾乎接近一碗飯的量。
還有優格號稱零脂肪，但其實加了很多的糖來提味，碳水化合物是無糖優格的  2倍；許多現榨果汁，一杯  500cc柳橙汁，得需要  5顆柳丁榨成；若一天需要  2個拳頭大小的水果，喝下一杯就足以讓血糖衝高，不容小覷！
蘇秀悅說，果乾也是一樣，很多人喜歡拿來當零嘴，或加在沙拉、麥片，殊不知加個  3湯匙果乾，就等於  1天水果的份量  2份。加上夏天吃個沙拉很開胃，但許多醬汁為了酸甜口味，常需要添加大量的糖，不得不小心。

在蘋果新機拉貨下，蘋概股三大天王同時也是台股三大指標的台積電、鴻海與大立光在營收告捷後，今（ 12 ）日股價均帶量衝高，台積電盤中來到237.5 元，再創歷史新高，市值飆破 6 兆元，也貢獻台股指數約 30、40 點。鴻海漲幅超過 1%，大立光不遑多讓漲 2.8%，領軍台股向上衝破 10700 點，最高來到10704點，再創27年新高！

台積電持續昨日的強勁，自 10 月 2 日董事長張忠謀宣布明年退休交棒後，外資持續力挺，且3奈米投資確定與先進製程台積電仍十分有自信，都激勵今日早盤最高來到 237.5 元，再創歷史新高價，市值也飆破 6 兆元，來到 6.15 兆元，也貢獻台股指數約30、40點。算下來，台積電 10 月 6 日交易日，股價就大漲 21 元，市值增加 5445 億元。

鴻海 9 月自結合併營收達 4510.40 億元，月增 42.38%、年減 3.7%，但單月營收仍為 2012 年以來歷史第  3 高。而今年第 3 季營收則達 1 兆 828.9 億元，年增 0.82%，創下歷史同期新高。市場樂觀預期，在蘋果新機遞延出貨下，鴻海第  4  季營收可望成為全年、甚至是歷史高峰。鴻海今日也展開補漲行情，早盤最高來到 109 元，漲幅超過1 %。

至於股王大立光 9 月合併營收達 54.42 億元，月增 8%、年增 10%，來到今年單月新高。累計大立光第 3 季合併營收 149.18 億元，季增 32%、年增 4%。今年前 9 月合併營收達 370.39 億，年增 14%。大立光日前表示，目前來看 10 月營收將持續成長。

而大立光將於今日下午舉行第 3 季法說會，第 3 季業績與第 4 季展望將成為關注焦點，會前股價展現強勁態勢，早上 11 點 30 分左右，大漲 155 元，來到最高 5595 元，漲幅達 2.86%，同樣助攻大盤走高。

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